L’alimentation de demain : et si le futur se jouait (aussi) dans nos assiettes ?
Ce cahier recettes de la revue La Grenouille à Grande Bouche a été publié le 13 janvier 2020. Ainsi, « le futur est dans le pré » est le thème de ce 5ème numéro. Il aborde l’alimentation de demain sous des angles variés et inattendus.
Des femmes, des hommes et des enfants ont participé à ce cahier recettes. Ils et elles mettent ainsi la main à la « poêle » lors de la préparation des recettes en lien avec l’alimentation de demain. Leur implication couvre aussi la présentation des assiettes. Ce reportage a été réalisé dans la cuisine du Centre Culturel le Triangle à Rennes.
Pour aller plus loin...
la société à travers ce que l’on mange. La Grenouille à Grande Bouche est une SCIC rennaise. C’est à la fois une revue et un restaurant participatifs et redistributifs. Visiter le site web…
Les adultes comme les enfants peuvent apporter leur contribution à la réalisation de la revue. Les cahiers recettes de La Grenouille à Grande bouche se déroulent à deux dates différentes en fonction des âges.
Une séance participative pour les femmes et hommes, en début de soirée. C’est ainsi une belle opportunité de vivre une expérience ludique et conviviale à la sortie du travail
Les enfants, eux, entrent en cuisine pendant l’après-midi. En général un mercredi. Ils sont ainsi accompagnés d’un.e. adulte pour les aider dans leur progression et effectuer certains gestes délicats ou potentiellement dangereux.
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